2013 亚库男爵酒庄雅达克干红葡萄酒

酒裙呈石榴红色,泛着紫色光泽。

酒中释放出牡丹花香,混合着灌木和新鲜果香。淡淡的胡椒和刺柏也为细腻、精致的芳香锦上添花。

口感密实,单宁与酒融为一体,清爽度迷人。酒中桉树和薄荷的和谐香气继续在口中弥漫。余韵悠长、美味,野果的回味很是喜人。

2013

2013 亚库男爵酒庄雅达克干红葡萄酒

葡萄品种配比 58% 波尔多葡萄品种
58% 梅洛

42% 地中海葡萄品种
22% 西拉
20% 马贝克

品酒笔记

酒裙呈石榴红色,泛着紫色光泽。

酒中释放出牡丹花香,混合着灌木和新鲜果香。淡淡的胡椒和刺柏也为细腻、精致的芳香锦上添花。

口感密实,单宁与酒融为一体,清爽度迷人。酒中桉树和薄荷的和谐香气继续在口中弥漫。余韵悠长、美味,野果的回味很是喜人。

2013年以一个多雨的冬季拉开帷幕,从而得以补充土壤中的水分储备。

芽期于3月28日始于梅洛,4月4日结束于赤霞珠,与酒庄往常的日期相符。

从4月开始,寒凉与降水相继到来,阻碍了葡萄树的生长。

之后,花期在6月11日至6月29日间展开,与往年相比延迟15日。
7、8两月的降水总量为71毫升,气温也偏高,保证了葡萄园的良好生长。然而,园间15日的延迟一直保留了下来,转色时也未能赶上。酒庄红葡萄品种的转色时间为8月18日至9月5日。

9月天气宜人,10月热得出奇(平均气温比往常高了1.5°C),而且干燥(降水量仅有21毫升)。这些有利的条件加速了成熟,让酒庄收获健康、成熟的葡萄。采摘的起始时间晚了15日,但结束时间仅比往年迟了3日。

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